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山形ならこれ! アサヒビール、サントネージュワインの国産新酒6アイテムを発売

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 アサヒビールは、サントネージュワイン製造の国産新酒ワイン、全6アイテムを10月26日から発売する。
 サントネージュワインの国産新酒ワインは、2007年秋に収穫する国産ぶどう100%で醸造した、年に一度この時期にだけ楽しめるフレッシュな味わいのワイン。近年、国産ぶどう100%のワインが、その味わいや品質の向上から注目度が高まっており、フランスの「ボージョレ・ヌーヴォ」と同じく、国産新酒ワインについても着実にファン層が拡大しているという。 今年は、「スパークリング・ヌーヴォ」シリーズと、「酸化防止剤無添加 しぼりたて」シリーズで、それぞれ3アイテムを発売する。「酸化防止剤無添加 しぼりたて」シリーズには、近年人気が高まっているロゼタイプを追加したという。


 「スパークリング・ヌーヴォ」シリーズは、新酒では珍しいスパークリングタイプのワイン。今年も「ルージュ(赤)」「ブラン(白)」「ロゼ」を発売。いずれも飲みやすいやや甘口タイプで、爽やかな酸味と新酒ならではのフレッシュで華やかな味わいが特徴とのこと。  「酸化防止剤無添加 しぼりたて」シリーズは、国産ぶどうを100%使用して、サントネージュワインがつくる酸化防止剤無添加の新酒。「しぼりたて山形 メルロ(赤)」は、山形県蔵王山麓産メルロ種を主体に使用、食事にあわせやすいようやや辛口に仕上げているという。「しぼりたて山梨 甲州(白)」は、山梨県産甲州種を主体に使用、やや甘口に飲みやすく仕上げているとのこと...

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(引用 livedoorニュース)


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2007年10月20日 未分類 トラックバック:0 コメント:0

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